『神戸紅茶 presents Tea Of Life 』
あのティー・パーティーからおよそ1ヶ月から経ちました。
「そういえば、私、ティー・パーティーで紅茶・・・
作ってなかった!!」
ということに気づき、私もおいしい紅茶の淹れ方を実践しようということで、
緊急企画!!
『岬の”おいしいホットティーへの道”』
を、ひらきます!!
まずは、道具編!!
今回も、神戸紅茶の米山さんと、有田さんにいろいろと教わっていきます!!
使用する茶葉は、この時期ホットでもアイスでも美味しい「アールグレイ」
おいしい紅茶を淹れるため、用意する道具は・・・
ティーポット ティーパックなので、カップ直接でもよいのですが、
ここは より美味しく淹れるために使いましょう!
そして、ティーコジー。
いいなれば、”ポットの帽子”ですね。
これは保温のために使います。
ない時はタオルで代用しましょう!
さらに、ティーマット。
ポットの底から熱を逃さないために用意します。
こちらも、ない時はタオルなどを代用しましょう!!
紅茶は高温で時間も正確に蒸らすことにより、
より一層美味しくいただくことが出来るんですよ!と米山さん&有田さん
さらに美味しくするには、雰囲気も大事。
ということで、お揃いのポット&カップなんか揃えちゃいましょう♪
さ、準備は完了!!
つづきはまた次回♪
次回は、私、藤原岬が実践します!!お楽しみに♪
「そういえば、私、ティー・パーティーで紅茶・・・
作ってなかった!!」
ということに気づき、私もおいしい紅茶の淹れ方を実践しようということで、
緊急企画!!
『岬の”おいしいホットティーへの道”』
を、ひらきます!!
まずは、道具編!!
今回も、神戸紅茶の米山さんと、有田さんにいろいろと教わっていきます!!
使用する茶葉は、この時期ホットでもアイスでも美味しい「アールグレイ」
おいしい紅茶を淹れるため、用意する道具は・・・
ティーポット ティーパックなので、カップ直接でもよいのですが、
ここは より美味しく淹れるために使いましょう!
そして、ティーコジー。
いいなれば、”ポットの帽子”ですね。
これは保温のために使います。
ない時はタオルで代用しましょう!
さらに、ティーマット。
ポットの底から熱を逃さないために用意します。
こちらも、ない時はタオルなどを代用しましょう!!
紅茶は高温で時間も正確に蒸らすことにより、
より一層美味しくいただくことが出来るんですよ!と米山さん&有田さん
さらに美味しくするには、雰囲気も大事。
ということで、お揃いのポット&カップなんか揃えちゃいましょう♪
さ、準備は完了!!
つづきはまた次回♪
次回は、私、藤原岬が実践します!!お楽しみに♪
2012,07,03, Tuesday | 番組 | 22:05 | |