Kiss Music Presenter

毎月、隔週でお送りしている
『神戸紅茶 presents Tea Of Life』
２回に渡って、神戸紅茶の工場見学の様子をお届けしています！

今回は、紅茶のテイスティングに挑戦しました！！






まずは、いろんな茶葉の紅茶を入れていきます。















そして、いよいよテイスティング。





ただ飲めばいいのかと思っていたんですが、
ちゃんとテイスティングの方法がありなんて知りませんでした。
スプーンにすくい、ズズズッ〜〜〜と勢い良く吸い込んで、味わい、吐き捨てる…
これがテイスティングの基本なんだそうです。





ミルクとの相性も調べていきます。












このテイスティングの後、
米山さんに、アイスティーで飲みたいオリジナルの紅茶を作りたいと言ったところ、
いろいろとブレンドしてくれました。

そして、出来ちゃいました！！
岬オリジナルブレンドのアイスティーのベースが！
といっても、ただベースが出来ただけなので、
そこから、紅茶鑑定士の米山さんが、さらに磨きをかけてくれています！
とんなアイスティーが出来上がってくるか楽しみです♪


今回の収録の後、
Kiss-FM KOBEのスタッフと神戸紅茶の専務、有田さんと、紅茶鑑定士の米山さんと
『このブレンドしたアイスティーを、キスナーのみなさんと飲みたいね』
『じゃあ、岬ブレンドのアイスティーを使ったTeaパーティーなんてどう？』
『いいじゃないですか！カタチにしたいですね〜！』
という感じで、盛り上がりました！

ということで、もしかしたら…


この続きは、
次回５月１５日の『Tea Of Life』をお楽しみに♪